Innovation

Dem Grundwein aus selektionierten Trauben entziehen wir in einem schonenden Vakuumverfahren den Alkohol. Durch Anwendung modernster Technik wird der Luftdruck im Innern eines Kessels verringert, sodass sich der Alkohol bereits bei 25-30°C verflüchtigt.

Die geringe thermische Belastung sorgt dafür, dass Charakter, Geschmack und die feinen Aromen des ursprünglichen Weines erhalten bleiben, der Restalkohol liegt unter 0,25 % vol.

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Zeiten ändern sich und mit ihnen auch unsere Lebensgewohnheiten.

Der „Steinbock Alcohol Free Sparkling“ verspricht gesundheitsbewussten und stilvollen Genuss.

… Steinbock Alcohol Free Sparkling ist die elegante Alternative für alle, die keinen Alkohol trinken, aber dennoch nicht auf prickelnden Genuss verzichten möchten!

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